Barman (kód 65-009-H)

Přemýšlíte o tom, že byste změnili své zaměstnání?

Baví Vás práce s lidmi? Jste samostatní, kreativní?

Pak navštivte naši školu a absolvujte kurz profesní kvalifikace Barman. Je určen široké veřejnosti, osobám vedených na Úřadech práce České republiky, zaměstnancům v gastro oborech jako rozšiřující kvalifikace, ale i ostatním zájemcům, pro které je nápojová gastronomie a barová kultura osobní či profesní prioritou.

Rozsah kurzu je 40 hodin, 32 hodin praktické a 8 hodin teoretické výuky.

Výstupem je Potvrzení o účasti v akreditovaném vzdělávacím programu a Osvědčení o získání profesní kvalifikace s celostátní platností, MŠMT-ČR a Osvědčení Barman s platností v EU [EQF], MMR – ČR.

Co potřebuji umět a jak mě budou zkoušet?

Vyúčtování tržeb

Poskytnutí pomoci při výběru z nápojového lístku

Vyřizování objednávek hostů

Příprava nápojů

Výroba míchaných nápojů

Ošetřování a skladování nápojů

Nakládání s inventářem

ZDARMA Vás naučíme obsluhovat zařízení v baru a různé formy prezentace a podávání nápojů hostům.

Kurz je ukončen závěrečnou zkouškou, bližší informace naleznete na odkaze: http://www.narodnikvalifikace.cz/kvalifikace-15-Barman/revize-572/kvalifikacni-standard

Po celou dobu hodnocení je sledováno dodržování hygienických předpisů, předpisů bezpečnosti práce a techniky obsluhy, dodržování časového harmonogramu, estetická hlediska, profesionální chování účastníka kurzu.

 

© 2015 Polar televize Ostrava and Sofarider Inc. All rights reserved. WordPress theme by Dameer DJ.