V naší školní cukrárně proběhl workshop pod vedením cukráře Davida Slaniny, zaměřený na přípravu oblíbeného dezertu Pavlova. Studenti si vyzkoušeli výrobu sněhového korpusu, který musí být křupavý na povrchu a měkký uvnitř.
Krém se skládal z mascarpone, smetany a vanilky, a dezert byl dozdoben čerstvým ovocem. Účastníci si osvojili nejen techniku přípravy, ale i estetické zdobení.
Děkujeme Davidu Slaninovi za inspirativní a sladké dopoledne.
