V rámci projektu Vzdělávání studentů a učitelů gastronomických oborů prostřednictvím praktické zkušenosti ve spolupráci s AHR ČR, proběhl ve škole praktický seminář na téma: Ryby a Asijská kuchyně. Lektor pan Michal Buček dokázal svými odbornými dovednostmi a zkušenostmi všechny žáky zaujmout. Naučili jsme se jak ryby chutně a moderně upravovat. Asijská kuchyně a její receptury všechny žáky i učitele nadchly. Už se těšíme na další vzdělávání.
